27 marca to dzień szczególny dla amatorów whisky (oraz whiskey) na całym świecie. Od 2009 roku właśnie tego dnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Whisk(e)y. W tym szczególnym dniu wielu miłośników wody życia stara się w odpowiedni sposób uhonorować swój ulubiony trunek, a także osoby, które miały...
Czy w końcu nadszedł czas whisky mieszanej? Przez większość tysiąclecia kategoria ta nie potrafiła wyjść z cienia, aby stworzyć sobie własną tożsamość. Od dawna mówiłem, że problematyczne jest użycie słowa „mieszana” i nie obchodzi mnie, co mówią inni – to słowo sugeruje, że w mieszance znajduje...
Branża szkockiej whisky oczekuje pilnego zapewnienia ze strony brytyjskich ministrów w sprawie ogłoszonego w zeszłym tygodniu programu wspierania przedsiębiorczości. Ma on na celu zmniejszenie zakłóceń gospodarczych wywołanych epidemią COVID-19. SWA (Scotch Whisky Association) z radością przyjęła...
Skutki ekonomiczne pandemii koronawirusa są odczuwalne w większości branż na całym świecie – również na rynku whisky. Spadek sprzedaży spowodowany zamknięciem barów i hoteli może mieć negatywne skutki dla branży, jednak nie przewiduje się aby konsekwencje dla branży były długoterminowe....
John Crabbie znany obecnie z produkcji piwa imbirowego i wina, powraca do produkcji whisky po ponad 40-letniej przerwie. Historyczny port Leith w Edynburgu znowu stanie w centrum świata whisky, gdy dwie destylarnie znacznie powiększą produkcję w tym regionie. Otwarcie destylarni John Crabbie...