Brytyjski sektor on-trade stracił 100 mld funtów podczas pandemii

Covid-19 przyczynił się do utracenia 100,2 mld funtów przez brytyjski sektor HoReCa w ciągu 15 miesięcy do czerwca 2021 r. Statystyki pochodzą z najnowszej edycji UK Hospitality Quarterly Tracker w połączeniu z raportem CGA.

W ciągu 15 miesięcy do czerwca 2019 r. Wielka Brytania wygenerowała 164,6 mld GBP. Jednak przedłużające się zamknięcia i poważne ograniczenia handlowe spowodowane pandemią Covid-19 spowodowały gwałtowny spadek sprzedaży w tym samym okresie do czerwca 2021 roku.

W ciągu 12 miesięcy do końca czerwca 2021 r. sprzedaż sektora spadła do 59,8 mld GBP, co oznacza spadek o 72 mld GBP w porównaniu z tym samym okresem kończącym się w czerwcu 2019 r.

Kolejne spadki sprzedaży w drugim kwartale 2020 r., które oznaczały początek zamknięć w wielkiej Brytanii, spowodowały, że całkowita sprzedaż w ciągu ostatnich 15 miesięcy spadła do 64,4 mld GBP (90 mld USD) – 100,2 mld GBP mniej niż w analogicznym okresie do czerwca 2019 r.

Dyrektor generalna UK Hospitality, Kate Nicholls, powiedziała: "Liczby te potwierdzają w ostrych słowach ogromny wpływ na sektor hotelarski podczas Covid-19. Ponadto, podczas gdy mieliśmy nadzieję, że będzie blisko normalnego handlu od 19 lipca, w rzeczywistości firmy hotelarskie nadal pozostają hamowane przez trwający kryzys pandemiczny, istniejący niedobór personelu oraz widmo paszportów szczepionkowych w niektórych sektorach."

Odnotowano również, że najnowsze dane kwartalne pokazują "znaczną poprawę" w stosunku do ostatnich danych rok do roku, ponieważ ograniczenia Covid-19 uległy złagodzeniu w całej Wielkiej Brytanii.

Szacowana sprzedaż w okresie trzech miesięcy do końca czerwca 2021 r. osiągnęła 18,4 mld GBP, czyli o 4,6 mld GBP więcej niż w tym samym kwartale 2020 r.

Źródło: The Spirits Business