Destylarnia The Glenlivet

The Glenlivet jest niewątpliwie jedną z najbardziej znanych i uznanych przez koneserów szkockich destylarni. Jej historia sięga roku 1774, chociaż oficjalnie działalność rozpoczęła w 1824 r. Już w XIX wieku jej nazwa była uznawana za synonim wysokiej jakości, przez co wiele innych destylarni, w tym słynny Macallan, decydowało się na dodanie nazwy „Glenlivet” do swoich wyrobów. Podobno już w 1822 r. król Jerzy IV podczas wizyty w Szkocji poprosił o szklankę znanej już whisky Glenlivet.

Destylarnia The Glenlivet mieści się w regionie Speyside, w małej miejscowości o nazwie Glenlivet, nad rzeką Livet. Do produkcji whisky czerpie bogatą w minerały wodę z Josie’s Well i innych okolicznych strumieni, a jęczmień dostarczany jest z miejscowości Portgordon. Rzeki z doliny Glenlivet są niezwykle czyste, a spływając z gór wchłaniają po drodze smaki i aromaty szkockich torfowisk i wrzosów, co ma wpływ na unikalny i ceniony na całym świecie smak wytwarzanej tam whisky. Destylarnię The Glenlivet wyróżnia także unikalna firma alembików, których charakterystyczny, bulwiasty kształt i długa, smukła szyjka pomaga uzyskać lekkość smaków i aromatów whisky. Wypusty z tej destylarni charakteryzuje typowa dla regionu Speyside łagodność i harmonia smaków, a także udział kwiatowych i owocowych nut. Większość produkcji sprzedawana jest jako oficjalne wypusty single malt, a reszta trafia zazwyczaj do produkcji whisky blended wydawanych przez Pernod Ricard.

Wybierz oddział
Stilnovisti
Londyn
Aberlour
Wenecja
Poznań
Skontaktuj się
z nami