Ronnie Cox z premierą ekskluzywnej serii whisky

Jedna z najbardziej cenionych osobowości w świecie szkockiej whisky przechodzi na emeryturę – wcześniej jednak wypuszcza ekscytującą serię złotego trunku.

Ronnie Cox, związany z branżą whisky od siedmiu pokoleń, od ponad 40 lat zajmował się promowaniem szkockiej. Niedawno ogłosił, że w 2020 r. zamierza zrezygnować ze stanowiska w Berry Bros & Rudd. Zanim to nastąpi, wypuszczona zostanie ekskluzywna seria rzadkich butelek – każda na inny region. Sześć z nich ma zostać wypuszczonych w Wielkiej Brytanii i Azji pod koniec stycznia, a ostatnia, zawierająca destylat z 1968 roku, ma zostać wydana w czerwcu.

W ostatnich latach Cox zyskał reputację jednego z największych ekspertów w świecie whisky. Zaczynał jako sprzedawca w The Distillers Company Limited (obecnie część Diageo). Szybko zakochał się w rynku whisky, pracując w Ameryce Łacińskiej nad mieszankami Black & White i Buchanana.

Dołączył do Berry Bros & Rudd w 1989 roku, gdzie był odpowiedzialny za whisky blended Cutty Sark. W 2010 roku Berry Bros sprzedała markę Cutty Sark Edringtonowi w zamian za destylarnię Glenrothes.

Glenrothes był pionierem, przyjmując zwyczaj przemysłu winiarskiego polegający na stosowaniu roczników na etykietach, a nie deklaracji wieku.

Nowe whisky będą limitowane i będą butelkowane z siłą beczki. Wszystkie pochodzą z tej samej destylarni „której nazwy nie mogę wymówić w ramach umowy” - mówi Cox. „Ale to miejsce, które znam bardzo dobrze od 30 lat!”

Doskonałe beczki szkockiej whisky

Redakcja skosztowała próbek wszystkich siedmiu beczek. Można je określić jako zróżnicowaną mieszankę smaków, stylów i wieku - wszystkie są doskonałe!

Wspomniane beczki to:
* Beczka 12040, 1995, 53,3%
* Beczka 4597, 1992, 51,7%
* Beczka 10415, 1989, 54,0%
* Beczka 5454, 1979, 49,9%
* Beczka 10619, 1975, 45,5%
* Beczka 16202,1969, 46,9%
* Beczka 13497,1968, 51,6%