Destylarnia Knockdhu

Knockdhu to mała destylarnia, która znajduje się w okolicach miasteczka Knock w regionie Speyside. Usytuowana jest na łagodnym terenie, otoczona przez liczne pola uprawne.  Została założona w 1893 r. przez Distillers Company Limited, firmę która wyewoluowała w jednego z największych graczy na rynku alkoholi – Diageo.

Nazwa Knockdhu pochodzi z języka gaelickiego – „Cnoc Dubh” - i oznacza „czarne wzgórze”. Swoje edycje single malt destylarnia wypuszcza na rynek w większości pod nazwą „An Cnoc”. Wypusty niezależnych bottlerów z tej destylarni są niezwykle rzadkie i trudne do znalezienia na rynku, co sprawia, że są cennym dodatkiem w każdej kolekcji.